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Bildgalerie - Kulinarisches Österreich
Schinken, Käse, Wildbret, Wein: Diese und noch viel mehr feine Produkte aus Österreichs Genussregionen konnten die 5000 Besucher am Samstag, 19.4.2008, und Sonntag, 20.4.2008, im Salzburger Freilichtmuseum in Großgmain verkosten und natürlich auch erwerben. Der kulinarische Bogen der rund 30 Genuss-Stationen spannte sich von Schinkenerzeugern über Wildprodukte und Käseanbietern bis zu burgenländischen „Kaesten“ und Nüssen. Wild- und Kulturkräuter wurden ebenso angeboten wie wunderbare Kräuterliköre und Brände sowie Bioprodukte aus dem Brotbackofen.
Veranstaltet wurden die beiden Genusstage von der „Besten österreichischen Gastlichkeit“ (BÖG). BÖG-Landesobfrau Eveline Bimminger und Museumsdirektor Michael Becker unisono: „Diese Veranstaltung sollte Appetit auf die wunderbare Vielfalt der heimischen Lebensmittel machen, die von heimischen Köchen kreativ zubereitet werden. Und das Freilichtmuseum bot dafür einen ausgezeichneten Rahmen.“ Zwei Tage für alle Sinne!
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